腰果烘干
腰果原产地为巴西,后被传播到印度、非洲和东南亚的尼日利亚、印度、越南、印度尼西亚等地,在中国的海南和云南也有腰果的种植。腰果喜欢光照多温度高的热带地区,生命力顽强。腰果与榛子、核桃、杏仁,被称为四大坚果,吃货们爱吃腰果,但对腰果生产加工却很少有了解。
腰果是腰果树的果实,其形态较为特别,果实分为两部分,大的一部分为花托被称为“腰果苹果”,小的那部分就是坚果果实部分,即带壳的腰果。当“腰果苹果”由绿变黄变红的时候,就代表果实成熟了,表皮透着蜡光,“腰果苹果“可以鲜食、可以制成饮料或酒或制作成果酱等等。而小的坚果部分却是不能鲜食的。果农将收捡到的腰果苹果前端的坚果部分拧下来,经过多道专业工序的加工制作,方可食用。
温馨提示:各个地区环境温度湿度都不一样,烘干工艺略有差异,具体情况请联系陈经理:189-8644-2114(同微信)。