采收茶树菇前一天不要浇水，采收后6小时内应及时烘干，将茶树菇挑选处理干净后，均匀的码在托盘内，再置于物料架上，考虑到热泵茶树菇烘干房的高度及烘干风量能均匀通过每一层托盘，物料架宜以10-14个托盘为宜，间距15CM为宜，太密则风量不能均匀到达，太疏则浪费空间。对于晴天采收的茶树菇，自身较干，热泵茶树菇烘干机的起始温度可调高一点，而雨天采收的菇除自身含水量外，还有外在的雨水等，因此设置时起始温度应低一点。空气能热泵茶树菇烘干机是由热泵主机、聚氨脂烘干房、智能温湿控制系统、排湿系统等组成，工作原理是通过空气能设备来吸收空气中的热量，然后把热量传送到茶树菇烘干房里面，茶树菇里水份遇热蒸发形成水蒸汽，然后通过空气能设备排出室外的过程。