海鲜（Seafood）又称海产食物，是指利用海洋动物作成的料理，包括了鱼类、虾类、贝类这些海产等等。虽然海带这类海洋生物也常是被料理成食物，但是海鲜主要还是针对动物制成的料理为主。

       当然海鲜有海鲜的吃法，同样海鲜烘干也有烘干的吃法，不同的吃法都会有不同的体验。不言而喻烘干海鲜当然需要专业的烘干设备，否则如果因为烘干而导致海鲜营养的流失、口感的消散、岂不是得不偿失。

       地处山东的陈总专门做海鲜生意，不仅有鲜海鲜产业，还有烘干海鲜的产业，如果单纯的靠传统的晒干已经远远无法满足陈总的需求了。并且传统的晒干烘干工艺无法保证烘干效果，烘干进度更是看天吃饭，这让陈总陷入了忧愁。偶然的机会远图烘干与陈总在展会上相遇，了解到了陈总的困惑，而我们远图烘干给陈总看了具体大量的实例，视频，照片，反馈图。彻底打动了陈总，从而开启了与陈总的故事。

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